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冬の「友愛弁当」お届けいたしました。
概ね７０歳以上の村内お一人暮らしの方に年2回お届けしている「友愛弁当」、１２月２０日（木）に本年度第２回目のお弁当を民生委員さんのご協力でお届けいたしました。
今回のメニューは ・ホタテと芽ひじきの炊き込みご飯 ・鮭の味噌マヨ炒め ・がんもどきと大根の煮物 ・かぼちゃのはちみつ醤油和え ・かぶの柚香り漬け ・長芋羊羹 今回も給食ボランティアの皆さんが一つ一つ丁寧に調理したもので美味しいとのお声をいただきました。特に大好評だった「長芋羊羹」の作り方をのせておきますのでお試しください。なお今回お弁当の付録はもの作りのボランティアさんの作られたバックに入れて便利な「小袋入れ」でした。
